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Novità in cucina!

Con l'arrivo della primavera... è arrivato anche il nuovo menù! Con l'abilità delle nostre cuoche Marisa e Franca, sotto la supervisione della nutrizionista Silvia Rizziero, i bambini di Cavalese e Masi provano a sperimentare nuovi sapori e accostamenti.

Fra le novità introdotte c'è l'accostamento della frutta con la verdura nel rispetto delle tabelle nutrizionali per un menù bilanciato. Mangiare frutta e verdura, si sa, fa bene alla salute, ma, secondo le ultime ricerche, anche al buon umore. 

I nuovi menù prevedono, inoltre,  la riscoperta di piatti del territorio, come i canederli in brodo, ma anche piatti dal sapore più etnico, come il cous cous con le verdure, perchè l'integrazione e il rispetto per le altre culture passa anche dal piatto.

La sperimentazione durerà 5 settimane, dopodichè i menù diventeranno definitivi e saranno a disposizione delle famiglie. 

Che altro aggiungere se non... Buon appetito?!

 

La scuola

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2018